Améliorant de panification MASTERPAN
Caractéristiques principales de l’améliorateur de pain MASTERPAN :
- Utilisation variable : Augmente la tolérance de contrôle de la fermentation, idéal pour les pains spéciaux crus, congelés et précuits.
- Texture exceptionnelle : Application rapide et facile pour une pâte lisse sans effort.
- Qualité constante : Fournit des résultats standardisés, même dans des environnements exigeants.
- Large application : Offre des améliorants de panification spécifiques à chaque région pour répondre aux préférences locales.
- Différentes tailles : Sachets pratiques de 50 g et 500 g ainsi que sacs Kraft de 10 kg et 20 kg en vrac pour une utilisation industrielle.
- Stockage optimal : La durée de conservation est prolongée lorsque le produit est stocké dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité excessives, à une température inférieure à 20 °C et à une humidité relative de 75 %.
- Conservation facile : Après ouverture, utiliser dans les 48 heures ou conserver l’emballage fermé au réfrigérateur jusqu’à 8 jours.
- Durée de conservation : La durée de conservation est de 18 mois à partir de la date de fabrication lorsque le produit est stocké dans des conditions optimales, sauf indication contraire.
Description
Voici l’améliorateur de pain MASTERPAN – La clé du succès dans le monde difficile de la fabrication du pain. Nos améliorants spécialement formulés renforcent la pâte pendant toutes les phases de fabrication, même dans les environnements les plus exigeants, et garantissent des résultats standardisés.
Développé par notre équipe R&D, l’améliorateur de panification MASTERPAN offre des solutions spécifiques à chaque région. Nos experts techniques effectuent des visites régulières pour s’assurer que nos produits répondent aux exigences du marché, ce qui confère à nos partenaires un avantage concurrentiel.
Informations complémentaires
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